Oleh : PakarQQ

Kami menyukai sup tortellini yang cepat dan mudah ini dibuat dengan pasta tortellini isi keju yang dibeli di toko, kaldu berbau bawang putin, dan sayuran. Buat sup ini dalam waktu sekitar 30 menit! Langsung ke Resep Sup Tortellini

semangkuk Sup Tortellini dengan sayuran

Cara Membuat Sup Tortellini

Kami suka menggunakan tortellini (atau sesuatu yang mirip seperti ravioli kecil) saat membuat sup karena mereka memasak dengan cepat dan lezat. Saya biasanya membeli pasta isi keju untuk resep sup ini, tetapi Anda bisa menggunakan apa pun yang Anda suka. Pertimbangkan bayam, sosis, ayam, dan bahkan isian vegan. Sebagian besar (jika tidak semua) tersedia di toko grosir yang lebih besar di sini di AS.

Jika Anda tidak memiliki tortellini dan hanya memiliki pasta, gunakan itu! Basis supnya masih enak. Atau coba salah satu sup pasta kami yang lain seperti mie ayam ini dan sup pernikahan Italia ini.

Semangkuk sup tortellini dengan kangkung, wortel, dan keju parmesan

Membuat sup tortellini itu sederhana.

Kami telah membagikan resep lengkap dan terperinci di bawah ini, tetapi berikut adalah ikhtisar singkat tentang cara membuatnya:

Masak bawang bombay dan wortel cincang sampai mulai melunak. Kemudian, masukkan banyak bawang putih cincang, pasta tomat, bumbu Italia, dan zucchini cincang.

Kami menambahkan bahan-bahan ini setelah memasak bawang dan wortel sebentar karena mereka membutuhkan lebih sedikit waktu di wajan. Lanjutkan dengan kaldu atau kaldu — saya menggunakan kaldu sayuran — dan masak sampai sayuran empuk.

Memasak sayuran dengan bawang putih, pasta tomat, dan rempah-rempah

Masukkan tortellini dan daun kangkung yang sobek dalam jumlah banyak, lalu masak selama beberapa menit. Anda akan tahu bahwa itu sudah matang ketika kangkung sudah layu dan pasta sudah matang.

Menambahkan tortellini dan kangkung ke dalam panci sup

Akhiri dengan membumbui secukupnya dan, jika Anda suka sup krim, tambahkan sedikit krim atau susu non-susu. Saya juga suka melemparkan segenggam rempah segar cincang jika saya memilikinya di dapur. Adas segar atau peterseli sama-sama enak dalam sup ini.

Sepanci sup tortellini dengan kangkung

Dan hanya itu, sup tortellini yang sederhana dan lezat. Itu yang terbaik!

Variasi

Sup Tortellini Vegetarian: Seperti yang tertulis, resep sup tortellini ini tanpa daging, tetapi untuk membuatnya vegetarian, gunakan tortellini vegetarian, kaldu sayuran – baik buatan sendiri atau dibeli di toko – dan tinggalkan keju parmesan. Anda selalu bisa mengganti parmesan dengan keju ramah vegetarian lainnya seperti keju cheddar atau fontina.

Sup Tortellini Vegan: Untuk membuat sup vegan, gunakan tortellini vegan (Bukit Kite membuat yang kita suka), tinggalkan keju seluruhnya, dan gunakan kaldu sayuran. (Anda juga dapat menikmati sup sayuran buatan sendiri ini — ini vegan dan lezat.)

Sup Tortellini dengan Sosis: Anda memiliki dua pilihan untuk menambahkan sosis ke sup yang mudah ini. Gunakan tortellini yang diisi dengan sosis dan setengah pon sosis Italia cokelat di dalam panci sebelum memasak bawang dan wortel. Setelah kecokelatan, pindahkan sosis ke dalam mangkuk dan lanjutkan dengan resep seperti yang tertulis. Masukkan sosis kecokelatan bersama dengan tortellini dan kangkung. (Anda juga dapat menikmati sup kentang sosis ini!)

Lebih Banyak Resep Sup Mudah

Sup Sayuran Tortellini

  • PERSIAPAN
  • MEMASAK
  • TOTAL

Kami menyukai sup tortellini cepat dan mudah yang dibuat dengan pasta tortellini isi keju yang dibeli di toko, kaldu berbau bawang putin, dan sayuran. Saya biasanya membeli pasta isi keju untuk resep sup ini, tetapi Anda bisa menggunakan apa pun yang Anda suka. Pertimbangkan bayam, sosis, ayam, dan bahkan isian vegan. Sebagian besar (jika tidak semua) tersedia di toko grosir yang lebih besar di sini di AS.

Porsi 4 (mangkuk besar)

Tonton Kami Membuat Resepnya

Anda akan perlu

1 sendok makan minyak zaitun

1 bawang bombay sedang, cincang

2 wortel sedang, iris

2 zucchini sedang, cincang

4 siung bawang putih sedang, cincang, 1 sendok makan

1 sendok makan pasta tomat

1 sendok teh bumbu Italia

1/4 sendok teh serpih paprika merah yang dihancurkan, hilangkan jika sensitif terhadap rempah-rempah

8 cangkir kaldu sayuran

8 hingga 10 ons paket tortellini berisi keju

1 ikat kecil kangkung, buang batang tebal dan cincang

Percikan susu atau krim, susu atau non-susu

Segenggam rempah segar cincang seperti peterseli atau dill

Saus ikan dasbor, opsional

Parmesan untuk penyajian, opsional

Petunjuk arah

    Panaskan minyak dalam panci besar seperti oven Belanda di atas api sedang. Masukkan bawang bombay dan wortel, lalu masak, sesekali diaduk, sampai mulai melunak, sekitar 5 menit.

    Masukkan zucchini, bawang putih, pasta tomat, bumbu Italia, dan serpihan paprika merah yang dihancurkan, dan masak selama satu menit.

    Tuang kaldu, didihkan, lalu kecilkan api. Masak sup dengan api kecil sampai sayuran empuk, 10 hingga 15 menit.

    Masukkan tortellini dan kale, dan masak selama 5 hingga 10 menit lagi. Kecilkan api dan masukkan susu/krim (ini membuat kuahnya sedikit kental, Anda bisa meninggalkannya jika Anda lebih suka kaldu biasa).

    Cicipi supnya, lalu bumbui dengan garam tambahan sesuai kebutuhan. Untuk rasa ekstra, tambahkan sedikit kecap ikan (opsional). Sajikan dengan bumbu segar cincang dan keju parmesan parut yang ditaburkan di atasnya (opsional).

Kiat Adam dan Joanne

  • Untuk membuat sup ini vegan, cari tortellini vegan (Bukit Kite membuatnya) dan hilangkan keju dan saus ikan.
  • Saus ikan adalah opsional tetapi menambahkan rasa yang indah pada saus dan sup seperti sup tortellini ini. Dua hingga tiga tanda hubung membumbui sup dengan baik. Pikirkan saus ikan sebagai garam pada steroid. Itu tidak membuat sup terasa amis tetapi membuat rasa pop.
  • Fakta nutrisi: Fakta nutrisi yang diberikan di bawah ini adalah perkiraan. Kami telah menggunakan database USDA untuk menghitung nilai perkiraan. Kami tidak memasukkan bahan-bahan opsional dan menganggap kaldu sayuran biasa (bukan rendah sodium).

Jika Anda membuat resep ini, ambil fotonya dan beri hashtag #inspiredtaste — Kami senang melihat kreasi Anda di Instagram dan Facebook! Temukan kami: @inspiredtaste

Nutrisi Per Porsi: Ukuran Porsi 1/4 resep / kalori 268 / Lemak total 8.1g / Lemak jenuh 2.6г / Kolesterol 23.7mg / Sodium 1369.4mg / Karbohidrat 41.3г / Serat makanan 3.3г / Jumlah Gula 7.9g / protein 9.3г

PENGARANG: Adam dan Joanne Gallagher



Sumber :
RoyalQQ
Kristalpoker
Cahayapoker

Leave a Reply

Your email address will not be published.