Oleh : MemoriQQ

Posting ini mungkin berisi tautan afiliasi. Harap baca kebijakan pengungkapan saya.

Resep sop nasi dan ayam kerbau yang creamy ini direbus dengan ayam empuk, sayuran, nasi dan paduan bumbu kerbau yang gurih. Pilihan Kompor, Panci Instan, dan Panci Kuali disertakan.

Sup Ayam dan Nasi Kerbau Krim

Untuk semua penggemar saus ayam kerbau di luar sana, izinkan saya untuk memperkenalkan Anda pada putaran baru yang menyenangkan di klasik …

…ayam kerbau dan nasi Sup!

Ini menampilkan semua rasa berani, zesty, krim, pedas, dan tajam yang kami sukai dalam saus klasik … kali ini direbus ke dalam panci berisi sup ayam dan nasi yang mengepul. Ini adalah makanan kenyamanan total yang rasanya sama nyaman dan lezatnya seperti yang Anda harapkan. Dan pada hari musim dingin yang dingin, dijamin akan menghangatkan Anda!

Sup ini cukup cepat dan mudah untuk disiapkan untuk makan malam setelah bekerja pada hari kerja, atau juga akan menjadi sup yang fantastis untuk disajikan kepada orang-orang yang lapar pada hari pertandingan akhir pekan ini. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah saus pedas untuk membuat versi Anda pedas atau ringan seperti yang Anda inginkan. Dan jika Anda memiliki sisa sayuran lain yang tergantung di laci yang lebih renyah, resep ini sangat fleksibel jadi saya katakan masukkan juga ke dalamnya.

Baiklah, ambil saus pedas dan mari kita buat sup ayam kerbau ini!

Panci Sup Ayam Kerbau Krim

Bahan Sup Ayam dan Nasi Kerbau Krim

Sebelum kita membahas resep sup ayam dan nasi lengkap di bawah ini, berikut adalah beberapa catatan tentang bahan-bahan yang Anda perlukan:

  • Sayuran: Saya membuat semuanya sederhana dengan campuran dasar bawang merah, wortel, seledri, dan bawang putih. Tapi jangan ragu untuk memasukkan sayuran ramah sup lainnya yang terdengar enak!
  • Kaldu ayam: Baik kaldu ayam atau kaldu sayuran akan bekerja dengan baik di sini.
  • Ayam: Saya baru saja memotong ayam rotisserie untuk menghemat waktu, tetapi Anda boleh menggunakan ayam masak yang dipotong dadu atau disuwir yang ada di tangan Anda.
  • Beras: Saya memilih nasi putih berbutir panjang di sini karena dimasak dengan cepat dan itulah yang kebetulan saya miliki. 🙂 Tapi jangan ragu untuk menggunakan beras liar, beras merah, atau jenis beras apa pun yang Anda suka. Perhatikan saja bahwa waktu memasak akan lebih lama untuk sebagian besar jenis beras lainnya.
  • Sambal pedas: Saat membuat buffalo apa saja, saya selalu menggunakan saus pedas asli Frank. Tetapi saus pedas merek lain yang Anda sukai akan berhasil — Anda hanya perlu menyesuaikan jumlah rasa, karena rasa dan tingkat panasnya dapat bervariasi.
  • Krim keju: Sesuai dengan tema kerbau, saya menggunakan krim keju untuk membuat sup ini lebih creamy dan tajam. Tapi krim kental akan menjadi alternatif yang bagus di sini juga.
  • Topping: Akhirnya, ketika datang ke ayam kerbau, saya penggemar menambahkan taburan keju biru (atau keju cheddar) dan bawang hijau iris tipis di atasnya. Jika Anda adalah penggemar bacon, beberapa potongan bacon yang dihancurkan juga akan lezat!

Tutup sendok sup ayam kerbau

Variasi Opsional

Berikut adalah beberapa pilihan lain untuk cara menyesuaikan resep sup ayam kerbau ini…

  • Jadikan vegetarian: Lewati ayam dan tambahkan beberapa sayuran tambahan (saya akan merekomendasikan beberapa ubi jalar hangat!) jika Anda ingin membuat sup ini vegetarian.
  • Buat bebas gluten: Saat dibuat dengan saus pedas asli merek Frank, resep ini sudah bebas gluten secara alami. Jika tidak, pastikan untuk memeriksa label merek saus pedas pilihan Anda untuk memastikan bahwa itu bersertifikat GF.
  • Buat lebih pedas atau lebih ringan: Jumlah saus pedas yang termasuk dalam resep di bawah ini pasti memiliki sedikit tendangan, tetapi saya pribadi ingin menambahkan sedikit lebih banyak untuk membuat sup lebih pedas, atau Anda bisa menambahkan lebih sedikit untuk membuat sup lebih ringan.
  • Buat di Panci Instan (penanak presto): Gunakan fitur sauté untuk menumis sayuran sampai empuk. Kemudian tambahkan sisa bahan dikurangi keju krim, tutup dan masak dengan tekanan selama 12 menit diikuti dengan pelepasan alami 10 menit (kemudian diikuti dengan pelepasan cepat). Aduk krim keju, bumbui dan sajikan!
  • Buat di Crock-Pot (slow cooker): Tambahkan semua bahan dikurangi krim keju ke mangkuk slow cooker besar, tutup dan masak perlahan dengan kecepatan tinggi selama 2 hingga 3 jam, sampai nasi empuk. (Jika terlalu banyak menyerap kaldu, tambahkan satu atau dua cangkir ekstra dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan.) Masukkan keju krim, bumbui dan sajikan!
  • Gunakan krim kental: Seperti disebutkan di atas, jangan ragu untuk menggunakan krim kental sebagai pengganti krim keju untuk membuat sup ini enak dan lembut jika Anda mau.
  • Gunakan mie: Sebagai alternatif, jangan ragu untuk menambahkan 8 ons mie pasta sebagai pengganti nasi untuk membuat sup mie ayam kerbau ini. Rebus kuah hingga mie al dente (waktu memasak tergantung jenis mie yang Anda gunakan), lalu lanjutkan dengan resep sesuai petunjuk.

Semangkuk sup ayam dan nasi kerbau

Resep Sop Ayam Favorit Lainnya

Mencari resep sup ayam yang lebih nyaman untuk dibuat musim dingin ini? Berikut adalah beberapa favorit saya…

Semangkuk ayam kerbau dan sup nasi dengan keju biru

Mencetak

jam ikon jamalat makan ikon peralatan makanbendera ikon benderamap ikon folderInstagram ikon instagrampinterest ikon pinterestfacebook ikon facebookmencetak ikon cetakkotak ikon kotakjantung ikon hatijantung kokoh ikon jantung padat


Keterangan

Resep sop nasi dan ayam kerbau yang creamy ini direbus dengan ayam empuk, sayuran, nasi dan paduan bumbu kerbau yang gurih. Pilihan Pot Instan dan Crock-Pot termasuk dalam catatan di atas.


  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang putih besar, kupas dan potong dadu
  • 2 wortel sedang, potong dadu
  • 2 iga seledri, potong dadu
  • 4 siung bawang putih, kupas dan cincang
  • 8 cangkir kaldu ayam
  • 1 pon (sekitar 3 cangkir) matang ayam potong dadu atau suwir
  • 1 gelas nasi putih bulir panjang*
  • 1/4 cangkir Saus pedas Frank
  • 1/2 cangkir (4 ons) krim keju
  • garam laut halus dan lada hitam segar
  • topping: keju biru yang dihancurkan (atau keju cheddar tajam yang diparut), daun bawang yang diiris tipis, potongan bacon yang dihancurkan*


  1. Tumis sayuran. Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang bombay dan tumis selama 5 menit, aduk sesekali. Tambahkan wortel, seledri, bawang putih dan tumis selama 2 hingga 3 menit lagi, aduk terus, sampai bawang putih harum.
  2. Membara. Tambahkan kaldu ayam, ayam, nasi, saus pedas dan aduk hingga rata. Lanjutkan memasak sampai sup mencapai titik didih. Kurangi panas menjadi sedang-rendah untuk mempertahankan didihkan. Tutup dan lanjutkan memasak selama 15 menit atau sampai nasi matang dan empuk, aduk sup setiap 3-5 menit atau lebih untuk memastikan nasi tidak menempel di dasar panci.
  3. Musim. Tambahkan keju krim dan aduk sampai benar-benar meleleh dan tercampur. Beri rasa sup dan bumbui dengan garam dan merica, sesuai kebutuhan. Dan jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak saus pedas dan/atau keju krim jika Anda ingin membuat sup lebih pedas atau lembut.
  4. Menyajikan. Sajikan hangat, hiasi dengan banyak keju, daun bawang, dan potongan daging asap. Menikmati!



Catatan

Beras: Anda dipersilakan untuk menggunakan beras merah, beras liar, atau jenis beras lain yang Anda sukai. Perhatikan saja bahwa sebagian besar jenis nasi lainnya akan membutuhkan lebih banyak waktu untuk dimasak.

Daging babi asap: Jika Anda memutuskan untuk membuat potongan daging asap buatan sendiri, saya sangat merekomendasikan untuk menggoreng dagingnya terlebih dahulu. Kemudian gunakan 1 sendok makan sisa minyak bacon untuk menumis sayuran, untuk menambah rasa.

Bagikan Postingan ini

Sumber :
SeniQQ
BundaPoker
MulaiQQ

Leave a Reply

Your email address will not be published.