Oleh : PakarQQ

Posting ini mungkin berisi tautan afiliasi. Harap baca kebijakan pengungkapan saya.

Resep latte bumbu labu buatan sendiri ini cepat dan mudah dibuat, lebih terjangkau daripada versi kedai kopi, dan sedikit dimaniskan dengan sirup maple. Jangan ragu untuk menambahkan krim kocok jika Anda mau!

Latte Rempah Labu Buatan Sendiri

Penggemar latte bumbu labu! ♡

Untuk menghormati kembalinya musim PSL di kedai kopi di mana-mana, saya pikir saya akan menempatkan resep ini di bagian atas blog hari ini bagi Anda yang tertarik untuk membuat latte bumbu labu sendiri di rumah musim ini. Karena walaupun versi kedai kopi itu menyenangkan, saya jauh lebih suka membuat latte bumbu labu buatan sendiri karena:

  • Saya salah satu dari orang-orang yang menyukai kopi pertama saya di pagi hari sambil berjalan-jalan di rumah dengan piyama dan sandal saya, dan versi ini dapat dibuat hanya dalam 5 menit di dapur saya yang nyaman.
  • Saya tidak pernah bisa menangani gula roller coaster yang datang dengan resep latte bumbu labu Starbucks asli, jadi saya menghargai bisa menggunakan lebih sedikit pemanis dan pemanis alami (sirup maple, yang menurut saya bahkan lebih enak daripada gula di dalamnya). PSL) dalam versi buatan sendiri ini.
  • Saya juga senang bisa menggunakan jenis susu oat dan kopi favorit saya dan sesendok pure labu saat membuat latte saya. Dan kadang-kadang, itu juga merupakan suguhan yang menyenangkan untuk melengkapinya dengan krim kocok ala Starbucks.
  • Akhirnya — mari kita menjadi nyata — biaya kopi latte kedai kopi itu bertambah dengan cepat. Jadi selalu menyenangkan bisa membuat versi buatan sendiri dengan biaya yang murah.

Bagaimanapun, saya telah mengutak-atik rasio bahan ini selama bertahun-tahun dan akhirnya menemukan resep latte bumbu labu yang sangat saya sukai. Tapi tentu saja, kesenangan membuat versi Anda sendiri adalah Anda dapat menyesuaikan resep ini tanpa henti sesuai selera Anda juga. (Banyak saran di bawah!) Jadi, jika Anda sesama penggemar PSL, saya katakan ketuk barista batin Anda dan mari kita membuat beberapa latte bersama!

Sirup Rempah Labu

Bahan Latte Rempah Labu Buatan Sendiri

Sebelum kita sampai ke resep latte bumbu labu buatan sendiri di bawah ini, berikut adalah beberapa catatan tentang bahan-bahan yang Anda perlukan…

  • Espresso atau kopi kental: Anda dipersilakan untuk menggunakan espresso atau kopi yang diseduh dengan sangat kuat untuk membuat latte Anda. Starbucks biasanya menambahkan satu gelas dalam latte “tinggi” (12 ons), tetapi saya lebih suka dua gelas untuk rasa kopi ekstra.
  • Susu: Jangan ragu untuk menggunakan jenis susu rasa biasa apa pun yang paling Anda sukai di latte ini. Ini secara tradisional dibuat dengan susu sapi, tapi saya suka menggunakan susu gandum ala barista untuk membuatnya.
  • pure labu: Ya, berbeda dengan latte bumbu labu asli yang tidak mengandung labu asli pada masa itu, resep PSL ini memang mengandung labu asli dalam jumlah yang signifikan. Pastikan untuk memeriksa ulang apakah Anda membeli pure labu dan bukan isian pai labu, yang merupakan bahan yang sama sekali berbeda.
  • Bumbu pai labu: Saya menggunakan resep bumbu pai labu buatan sendiri (dibuat dengan kayu manis, jahe, pala, allspice, dan cengkeh), tetapi Anda juga dapat membeli sebotol bumbu pai labu yang sudah dicampur sebelumnya.
  • Sirup maple: Anda dipersilakan untuk menggunakan pemanis apa pun yang paling Anda sukai di sini, tetapi saya sangat merekomendasikan sirup maple! Selain menjadi pemanis yang lebih alami, rasanya sangat melengkapi cita rasa rempah labu dan membuat latte ini semakin nikmat. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah pemanis sesuai selera.
  • Ekstrak vanila dan garam laut halus: Kami juga akan menambahkan percikan ekstrak vanila murni dan garam laut halus ke latte untuk membantu mengeluarkan semua rasa rempah pai labu yang lezat.

Labu Rempah Labu Buatan Sendiri dengan Whipped Cream

Cara Membuat Latte Rempah Labu

Petunjuk terperinci tentang cara membuat latte bumbu labu disertakan dalam resep di bawah ini, tetapi berikut adalah beberapa tips yang juga perlu dipertimbangkan…

  • Siapkan sirup dalam jumlah besar. Saya sangat merekomendasikan membuat sirup dalam jumlah besar saja (dengan pure labu, sirup maple, dan rempah-rempah) untuk disimpan di lemari es. Maka yang perlu Anda lakukan hanyalah menyendok sirup senilai 2 sendok makan setiap pagi untuk ditambahkan ke kopi dan susu Anda. Lihat catatan di bawah resep untuk petunjuk tentang cara membuat sirup dalam jumlah besar.
  • Sesuaikan pemanis sesuai selera. Seperti disebutkan di atas, PSL Starbucks mengandung lebih banyak gula. Jadi jika Anda ingin ini terasa seperti versi kedai kopi, saya akan merekomendasikan menggunakan lebih banyak pemanis (dan mereka menggunakan sirup sederhana daripada sirup maple).
  • Buih susu sesuka Anda (atau lewati langkah itu). Kami berinvestasi dalam Nespresso Aeroccino beberapa tahun yang lalu, yang melakukan pekerjaan luar biasa dalam membuat buih hampir semua jenis susu. Tetapi Anda dipersilakan untuk menggunakan pembuih susu genggam atau salah satu dari metode alternatif ini (<– Saya tidak setuju dengan peretasan mason jar) untuk membuat buih susu. Atau Anda dapat melewatkan langkah berbusa sama sekali dan latte Anda akan tetap terasa lezat.

Latte Rempah Labu Buatan Sendiri dengan Whipped Cream dan Labu Pie Spice

Variasi Resep PSL

Berikut adalah beberapa cara menyenangkan untuk menyesuaikan resep latte bumbu labu jika Anda ingin…

  • Membuat es latte bumbu labu: Berikut tutorial lengkap saya cara membuat es labu bumbu latte jika anda tertarik. ♡
  • Membuat latte bumbu labu chai: Hilangkan espresso/kopi dan sebagai gantinya rendam 2 kantong teh chai dalam 1/2 cangkir air yang sangat panas selama beberapa menit. Kemudian tambahkan teh chai ke dalam susu kukus dan sirup bumbu labu.
  • Membuat latte bumbu labu moka: Tambahkan 2 3 sendok teh bubuk kakao tanpa pemanis ke dalam campuran. (Anda mungkin perlu menambahkan sedikit pemanis juga.)

Mug Latte Rempah Labu

Resep Latte Favorit Lainnya

Mencari lebih banyak resep latte buatan sendiri untuk dicoba di rumah? Berikut adalah beberapa favorit saya…

Mencetak

jam ikon jamalat makan ikon peralatan makanbendera ikon benderamap ikon folderInstagram ikon instagrampinterest ikon pinterestfacebook ikon facebookmencetak ikon cetakkotak ikon kotakjantung ikon hatijantung kokoh ikon jantung padat


Keterangan

Resep latte bumbu labu buatan sendiri ini mudah dibuat hanya dalam beberapa menit dan dimaniskan secara alami dengan sirup maple.



  1. Campur kopi dan sirup bumbu labu. Tambahkan espresso panas yang baru diseduh, pure labu, sirup maple, ekstrak vanila, bumbu pai labu, dan garam ke dalam cangkir besar. Aduk sebentar untuk menggabungkan sampai campuran halus.
  2. Panaskan susu. Panaskan dan buih susu hingga sangat panas (tetapi tidak mendidih) menggunakan buih susu atau metode buih alternatif. (Atau Anda bisa melewatkan langkah berbusa sama sekali.) Segera tuangkan susu panas ke dalam campuran kopi.
  3. Menyajikan. Sajikan segera, atasnya dengan krim kocok dan/atau sejumput bumbu pai labu jika diinginkan, dan nikmatilah!



Catatan

Resep sirup rempah labu batch besar (6 porsi): Campurkan 1/3 cangkir pure labu, 1/4 cangkir sirup maple, 1 sendok makan ekstrak vanila, 1 1/2 sendok teh bumbu pai labu dan 3/4 sendok teh garam laut halus ke dalam stoples dan kocok hingga tercampur rata. Dinginkan dalam wadah tertutup hingga 1 minggu. Anda membutuhkan 2 sendok makan sedikit campuran sirup per latte. Kombinasikan dengan sirup bumbu labu dengan susu dan espresso seperti yang diarahkan di atas.

Espresso/kopi: Latte bumbu labu Starbucks yang berukuran sama (“tinggi” 12 ons) biasanya hanya berisi 1 gelas espresso. Saya lebih suka dua untuk benar-benar mengeluarkan rasa kopi, tetapi jangan ragu untuk menggunakan seberapa banyak espresso (atau kopi yang diseduh dengan sangat kuat) yang Anda inginkan.

Pemanis: Jangan ragu untuk menggunakan pemanis lain yang Anda sukai sebagai pengganti sirup maple, tambahkan lebih banyak atau lebih sedikit jika perlu.

Sumber: Resep terinspirasi oleh latte bumbu labu Starbucks yang terkenal.

Bagikan Postingan ini

Sumber :
RajaQQ
DominoQQ
MakmurQQ

Leave a Reply

Your email address will not be published.