Oleh : DewaQQ

Salah satu cara favorit kami untuk menikmati kubis Brussel! Lihat cara membuat kubis Brussel tumis yang lezat dengan bawang putih segar dan cuka balsamic. Sederhana, cepat, dan lezat! Langsung ke Resep Tumis Brussel Sprouts

Semangkuk Sautéed Brussel Sprouts dibuat dengan cuka balsamic, cranberry, dan kacang pinus.

Kami Menyukai Resep Kubis Brussel ini

Ini adalah resep sederhana, lezat, dan sehat untuk memasak kubis Brussel. Ini juga metode masuk saya. Jika Anda belum pernah menumisnya sebelumnya, Anda harus memulainya. Kami mengirisnya tipis-tipis, lalu saat kecambah dimasak di wajan, mereka layu, menjadi empuk, dan menjadi manis.

Kubis Brussel diremehkan dan pembangkit tenaga nutrisi. Mereka baik untuk Anda dengan kadar vitamin C, vitamin K, dan kaya antioksidan yang tinggi.

Untuk memasaknya, kami merobeknya dan tumis kecambah dengan sedikit lemak di atas kompor. Resep ini sangat baik dengan mentega, minyak zaitun, minyak kelapa atau minyak kacang seperti kenari. Anda bahkan dapat memasak beberapa potong sosis atau bacon sebelum menambahkan parutan kubis Brussel dan menggunakan lemak yang diberikan untuk rasa ekstra — kami melakukan ini saat membuat kubis goreng bacon yang mudah.

Tumis Brussel Sprouts

Membuat Resep

Membuat resep kubis Brussel ini sangat mudah. Panaskan sedikit lemak di wajan, masukkan parutan taoge (saya sudah share tips memotongnya di bawah), sedikit garam dan merica, lalu masak hingga layu dan manis.

Tumis taoge yang dimasak dengan mentega, garam, dan sedikit merica saja sudah cukup enak, tetapi ketika kami memilikinya di dapur, kami senang menambahkan beberapa bahan lagi:

Memasak kubis brussel parut dengan bawang putih dan mentega.
  • Satu sendok penuh bawang putih cincang
  • Percikan cuka balsamic kental berkualitas baik
  • cranberry kering
  • Kacang panggang atau biji-bijian (coba kacang pinus, irisan almond, biji bunga matahari, atau pepitas)
Mengaduk cranberry kering dan kacang pinus ke dalam wajan yang penuh dengan kubis brussel

Jika Anda menyukai sayuran tumis seperti kami, cobalah kubis tumis bawang putih lemon, kacang hijau tumis mentega bawang putih, kale tumis mudah atau bayam tumis lemon ini!

Cara Menghancurkan Brussel Sprouts

Untuk merobek kubis Brussel, ikuti langkah-langkah mudah ini:

  1. Buang daun luar yang sobek, keras, atau memar.
  2. Iris menjadi cakram atau potong setengah memanjang, tempatkan kecambah dengan sisi miring dan iris melintang — ini akan membuat sobekan.

Lagi: Jika Anda menyukai kubis Brussel, lihatlah Kecambah Brussel Panggang Bawang Putih kami dengan Ham

Kecambah Brussel Tumis Mudah

  • PERSIAPAN
  • MEMASAK
  • TOTAL

Resep mudah untuk tumis kubis Brussel ini enak. Saat kecambah dimasak di wajan, kecambah akan layu, empuk, dan menjadi manis. Kami menyukai kombinasi cranberry kering dan kacang pinus untuk ini, tetapi buah dan kacang kering lainnya (atau biji) berfungsi.

*Gunakan cuka balsamic kental berkualitas baik untuk resep ini atau gunakan glasir balsamic.

Membuat 4 hingga 6 porsi

Anda akan perlu

1 pon kubis Brussel

2 sendok makan mentega atau minyak zaitun

3 siung bawang putih sedang, cincang (1 sendok makan)

1/2 sendok teh garam laut halus atau lebih sesuai selera

1/2 sendok teh lada hitam bubuk segar

1 sendok makan cuka balsamic kental berkualitas baik

1/2 cangkir cranberry kering

1/2 cangkir kacang pinus, panggang sebentar

Petunjuk arah

  • Siapkan Brussel Sprouts
  • Buang daun luar yang sobek, keras, atau memar. Iris tipis setiap kubis Brussel menjadi cakram. Sebagai alternatif, Anda dapat menghancurkannya. Untuk melakukan ini, potong setiap kecambah menjadi dua memanjang, lalu letakkan dengan sisi terpotong dan potong-potong.

    • Tumis Brussel Sprouts
    • Lelehkan mentega dalam wajan besar atau oven Belanda di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kubis Brussel parut, bawang putih, merica, dan garam. Ini mungkin tampak seperti terlalu banyak untuk wajan, tetapi saat dimasak, kecambah akan layu.

      Masak, aduk sesekali sampai kubis Brussel berwarna hijau cerah, empuk, dan Anda mulai melihat beberapa bagian berubah menjadi cokelat muda; 4 sampai 6 menit.

      Kecilkan api, lalu aduk sekitar setengah dari cuka balsamic, semua cranberry, dan semua kacang pinus. Cicipi, lalu bumbui dengan lebih banyak cuka, garam, dan merica sesuai kebutuhan.

Kiat Adam dan Joanne

  • Fakta Nutrisi: Fakta nutrisi yang diberikan di bawah ini adalah perkiraan. Kami telah menggunakan database USDA untuk menghitung nilai perkiraan.

Jika Anda membuat resep ini, ambil fotonya dan beri hashtag #inspiredtaste — Kami senang melihat kreasi Anda di Instagram dan Facebook! Temukan kami: @inspiredtaste

Nutrisi Per Porsi: Ukuran Porsi 1/6 dari resep / kalori 180 / Lemak total 10.7г / Lemak jenuh 3.5g / Kolesterol 10.2mg / Sodium 222.5mg / Karbohidrat 20.9g / Serat makanan 4.8g / Jumlah Gula 11.8g / protein 4g

PENGARANG: Adam dan Joanne Gallagher



Sumber :
MurniQQ
Cintapoker
ManiaQQ

Leave a Reply

Your email address will not be published.