Oleh : ArahQQ

Jadikan favorit Hawaii ini — Furikake Chex Mix — untuk pertukaran hadiah liburan, malam film/permainan, atau seadanya. Ini adalah camilan menarik yang menyenangkan yang akan membuat semua orang terus mengunyah!

Mangkuk keramik berisi Furikake Chex Mix buatan sendiri.

Saya telah menerima permintaan yang tak terhitung jumlahnya untuk Campuran Furikake Chex resep dan saya selalu bertanya-tanya seperti apa rasanya. Ini bukan snack yang kita makan di Jepang, tapi snack Amerika yang terinspirasi dari Jepang yang populer di Hawaii.

Kemudian beberapa tahun yang lalu, tetangga saya memberi kami paket Holiday Chex Mix spesialnya. Saya sudah mencoba tas Chex Mix yang dibeli di toko berkali-kali, tetapi ini adalah campuran sereal, keripik bagel, pretzel asin, dan kacang campuran yang lezat. Itu sangat adiktif!

Ketika toko boba lokal saya mulai menjual tas Furikake Chex Mix buatan rumah awal tahun ini, saya tahu saya harus mencobanya segera. Rasanya agak terlalu manis untuk selera saya, tapi saya suka konsep camilan rumput laut!

Singkat cerita, saya memutuskan untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Mangkuk keramik berisi Furikake Chex Mix buatan sendiri.

Apa itu Furikake Chex Mix?

Chex Mix adalah salah satu camilan klasik Amerika yang terbuat dari berbagai sereal dan keripik renyah. Bisa manis, asin, atau keduanya, tapi selalu renyah. Karena itu membuat camilan DIY terbaik, orang-orang di Hawaii memutuskan untuk membuat riff mereka sendiri dengan memasukkan kecap ke dalam sirup mentega yang kaya, dan bumbu nasi furikake dalam jumlah banyak ke dalam campurannya. Terdengar enak? Pastilah itu!

Karena saya belum pernah mencoba camilan ikonik ini di Hawaii, sumber resep saya adalah tas Furikake Chex Mix yang saya beli dari Boba Guys San Francisco dan situs web berikut:

Saya membuat lembar excel untuk membandingkan bahan setiap orang. Segera saya menyadari bahwa semua orang menggunakan bahan yang sama persis untuk bumbu (dengan sedikit perbedaan dalam jumlah).

Glasir semua orang:

  • Mentega
  • Sirup jagung
  • Gula
  • Minyak goreng
  • saya willow
  • Furikake (Nori Komi Furikake–lihat di bawah)
Bumbu Nasi Furikake (Nori Komi Furikae)
Semua orang menggunakan Nori Komi Furikake ini

Saya juga mengetahui bahwa sebagian besar resep menggunakan sereal dan keripik yang sangat mirip.

Campuran Pesta Semua Orang:

  • Jagung Chex
  • Nasi Chex
  • Chex Gandum
  • Sereal sarang lebah
  • Terompet
  • kue pretzel

Beberapa memang menyertakan beberapa tambahan lain untuk membuat sentuhan mereka sendiri.

Add On Populer:

  • Sereal Crispix
  • Kix
  • Ikan mas
  • Cheez-Its
  • Goreng
  • Kacang kacangan
  • Kacang almond asin

Sama seperti campuran Chex buatan sendiri, rendisi Jepang-Hawaii ini juga fleksibel dan memaafkan. Setelah menyelesaikan pilihan bahan saya, saya membandingkan dan menguji kombinasi bumbu. Sekarang izinkan saya membagikan apa yang telah saya putuskan!

Sereal dan keripik untuk Furikake Chex Mix

Cara Membuat Campuran Furikake Chex

Bahan yang Anda Butuhkan

pesta campur

  • cek jagung
  • Chex Gandum
  • Sereal sarang lebah
  • Terompet
  • kue pretzel
  • Camilan kacang hijau Jepang

Saya mengambil: Saya mencoba beberapa hal yang berbeda, tetapi saya ingin membuatnya tetap sederhana dan lugas sehingga Anda selalu dapat bereksperimen dengan preferensi Anda sendiri. Jadi di sini, saya menambahkan kacang hijau panggang.

Camilan kacang hijau

Anda tahu, campuran pesta Jepang sering kali menyertakan kacang hijau yang renyah. Saya juga berpikir itu akan menambahkan semburat warna dalam camilan yang sebagian besar berwarna cokelat.

Sebuah cerita sampingan: Ketika saya melihat sekantong Bugles, saya terkejut! Selama 20 tahun terakhir tinggal di AS, saya sebenarnya tidak tahu orang Amerika juga makan Tongari Jagung (とんがりコーン) – nama Jepang untuk camilan ini. Saya tidak ingin membeli Jagung Tongari impor yang terlalu mahal di pasar Jepang. Siapa tahu saya bisa mengambil sekantong Bugles!

Lapisan

  • Mentega
  • Sirup jagung Sirup beras merah
  • Gula
  • Minyak goreng
  • saya willow
  • Furikake (Nori Komi Furikake)
  • Shichimi togarashi

Saya mengambil: Saya belum pernah membeli sirup jagung sebelum membuat resep ini. Saya pikir Anda akan meminta saya untuk opsi alternatif, jadi saya melanjutkan dan mengujinya dengan agave, madu, sirup maple, dan sirup beras merah. Untuk hasil terbaik dalam hal tekstur dan rasa, sirup beras merah menang!

sirup jagung ringan dan sirup beras merah

Ini adalah alternatif yang lebih sehat (walaupun camilan ini termasuk sebatang mentega!). Anda dapat membeli sirup beras merah di toko bahan makanan lokal atau mendapatkan sirup beras dari toko bahan makanan Korea.

Campuran Furikake Chex dari Boba Guys memiliki sedikit rasa pedas dan keluarga saya menyukainya. Jadi saya memasukkan shichimi togarashi dalam resep saya.

Ikhtisar: Langkah Memasak

  1. Buat glasir di panci saus dan biarkan dingin.
  2. Campurkan semua bahan untuk campuran pesta.
  3. Tuang glasir dan taburkan furikake.
  4. Panggang dalam oven selama 1 jam.
  5. Dinginkan dan simpan dalam wadah/toples kedap udara.
Mangkuk keramik berisi Furikake Chex Mix buatan sendiri.

Tips Bermanfaat Membuat Campuran Furikake Chex

  • Gunakan wadah persiapan aluminium dengan tepi tinggi; satu wadah besar (ukuran loyang setengah lembar) atau dua wadah (ukuran loyang seperempat lembar) yang dapat dimasukkan ke dalam oven. Mereka memiliki tepi yang tinggi dan sempurna untuk membuang campuran tanpa tumpah.
  • Distribusikan sirup secara merata. Pastikan untuk menyiramkan sirup ke seluruh campuran (bukan hanya satu area) agar lebih mudah didistribusikan dan dilempar secara merata.
  • Gunakan sarung tangan plastik atau dua peralatan (spatula silikon sangat bagus!) untuk diaduk dan dilapisi dengan sirup, dan setelah dipanggang, kendurkan campuran pesta yang menempel satu sama lain menjadi potongan besar.
  • Melempar campuran sereal setidaknya 3 kali selama pemanggangan dan 3 kali selama pendinginan.
  • Biarkan campuran Chex mendingin sepenuhnya setelah dipanggang. Jika Anda mengemas camilan yang sedikit hangat dalam wadah, uap (kelembaban) pada akhirnya akan membuatnya kurang renyah.
Stoples Mason berisi Furikake Chex Mix buatan sendiri.

Camilan Pesta Terbaik

Ini jelas merupakan camilan pesta bintang—sempurna untuk segala acara dan hiburan liburan. Anak saya membawanya ke sekolah untuk dibagikan kepada teman-temannya dan mereka telah meminta resepnya. Terima kasih untuk yang sudah request resepnya! Saya sangat senang Anda bertanya dan sekarang akan menjadi menu reguler liburan kami.

Semoga Anda mencobanya!

Mangkuk keramik berisi Furikake Chex Mix buatan sendiri.

Mendaftar untuk Gratis buletin dikirim ke kotak masuk Anda dan tetap terhubung dengan saya di Facebook, Pinterest, Youtube, dan Instagram untuk semua pembaruan terbaru.

Mangkuk keramik berisi Furikake Chex Mix buatan sendiri.

Campuran Furikake Chex

Jadikan favorit Hawaii ini — Furikake Chex Mix — untuk pertukaran hadiah liburan, malam film/permainan, atau seadanya. Ini adalah camilan menarik yang menyenangkan yang akan membuat semua orang terus mengunyah!

Waktu persiapan: 15 menit

Waktu masak: 1 jam

Total Waktu: 1 jam 15 menit

Substitusi Bahan Jepang: Jika Anda ingin pengganti bumbu dan bahan Jepang, klik di sini.

instruksi

  • Panaskan oven hingga 250 F (120 C) dan kumpulkan semua bahan. Resep ini sangat fleksibel dan pemaaf. Gunakan kira-kira jumlah yang sama dari campuran pesta pilihan Anda.

  • Dalam panci sedang, lelehkan mentega di atas api sedang. Setelah meleleh, tambahkan sirup beras merah, gula, minyak sayur, dan kecap.
  • Aduk hingga tercampur dan sisihkan.

  • Bagilah secara merata Corn Chex, Wheat Chex, sereal Honeycomb, Bugles, Pretzel, dan snack kacang hijau Jepang ke dalam dua panci besar.

  • Distribusikan sirup secara merata di atas dua panci campuran pesta. Dengan menggunakan dua spatula silikon, aduk campuran pesta dengan baik sampai terlapisi secara merata.

  • Distribusikan seluruh botol Nori Komi Furikake secara merata atas dua panci. Aduk campuran pesta dengan baik sampai terlapisi secara merata.
  • Panggang pada 250 F (120 C) selama 1 jam. Keluarkan panci setiap 15 menit (total 3 kali) untuk mengaduk semuanya.

  • Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya. Aduk campuran pesta setiap 15 menit (setidaknya 3 kali) untuk mengendurkan. Jika tidak, campuran pesta akan menempel satu sama lain saat dingin.

  • Sajikan dan nikmati! Jika Anda tidak langsung memakannya, bagi adonan pesta ke dalam kantong/wadah kedap udara.

Pengarang: Namiko Chen

Kursus: Camilan

Masakan: Amerika

Kata kunci: furikake

©JustOneCookbook.com Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke situs web atau media sosial apa pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.



Sumber :
NinjaQQ
PriaQQ
Itupoker

Leave a Reply

Your email address will not be published.